Artículo de Revista 2024
“Entre arepas y cazuelas”: hábitos alimentarios cotidianos de hijos e hijas de madres migrantes venezolanas en Chile
Castillo, LO, & Núñez Carrasco, ER
Ficha Tecnica
- Año
- 2024
- Revista
- Población y Salud En Mesoamérica
- Vol.
- 22
- Indexacion
- SCOPUS
Abstract
El artículo analiza las cotidianidades de la alimentación de los hijos de madres migrantes venezolanas en Santiago de Chile, explorando los hábitos alimentarios como espacio de negociación cultural entre las tradiciones culinarias venezolanas y las prácticas alimentarias chilenas. Se examina cómo las 'arepas y cazuelas' representan la intersección entre la cultura de origen y la de acogida en la crianza de los hijos.
Cita APA
Castillo, LO, & Núñez Carrasco, ER (2024). “Entre arepas y cazuelas”: hábitos alimentarios cotidianos de hijos e hijas de madres migrantes venezolanas en Chile. Población y Salud En Mesoamérica, 22. https://doi.org/10.15517/psm.v22i1.59027
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